Ficha de Componente Curricular

OBJETIVOS

Capacitar o aluno para aplicar nos processos industriais os conceitos das operações unitárias da indústria química e afins, baseados nos princípios das operações mecânicas de separação sólido-fluido, de transferência de calor e de separação governadas pelo equilíbrio de fases.

Ementa

Caracterização de partículas. Dinâmica da partícula em meio fluido. Separação sólido-fluido. Filtração. Sedimentação. Condução, convecção e radiação. Trocadores de calor. Destilação. Absorção. Extração sólido-líquido e líquido-líquido. Secagem.

PROGRAMA

1. Mecânica dos fluidos e suas aplicações
   1.1    Conceito, Classificação e Caracterização de fluidos e unidades de medida
   1.2    Estática dos fluidos e suas aplicações
   1.3    Conceitos Fundamentais de Balanço de Massa e Energia
   1.4    Fluxo de fluidos incompressíveis em dutos
   1.5    Equipamentos para medida de fluxo e transporte de fluidos
   1.6    Agitação e mistura

2. Operações mecânicas de separação e mistura
   2.1    Caracterização de partículas
   2.2    Dinâmica da partícula em meio fluido
   2.3    Separação por centrifugação (Ciclones, Hidrociclones e Centrífugas)
   2.4    Separação gravitacional
   2.5    Filtração
   2.6    Sedimentação

3. Transferência de energia e suas aplicações
   3.1    Transferência de energia por Condução, Convecção e Radiação
   3.2    Trocadores de calor
   3.3    Evaporadores
    
4. Transferência de massa e suas aplicações
   4.1    Destilação
   4.2    Absorção e dessorção
   4.3    Extração sólido líquido e líquido-líquido
   4.4    Umidificação e Secagem

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

BADINO JUNIOR., A. C.; CRUZ, A. J. G. Fundamentos de balanços de massa e energia: um texto básico para análise de processos químicos. 2. ed. São Carlos: EdUFSCar, 2013.

FELDER, R. M.; ROUSSEAU, R.W. Princípios elementares dos processos químicos. 3. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2005.

FOGLER, H. S. Elementos de engenharia das reações químicas. 4. ed. Rio de Janeiro: LTC. 2009.

FOUST, A. S.; WENZEL, L. A.; CLUMP, C. W.; MAUS, L.; ANDERSEN, L. B. Princípios das operações unitárias. 2. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Dois, 1982.

HIMMELBLAU, D.M.; RIGGS, J. B. Engenharia química princípios e cálculos. 8. ed. Rio de Janeiro: LTC. 2014.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

BIRD, R. B.; STEWART, W. E.; LIGHTFOOT, E. N. Fenômenos de transporte. 2. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2004.

ÇENGEL, Yunus A. Transferência de calor e massa: uma abordagem prática. Porto Alegre: AMGH Ed., 2012.

CREMASCO, M. A. Fundamentos de transferência de massa. 2. ed. São Paulo: UNICAMP, 2002.

CREMASCO, M. A. Operações unitárias em sistemas particulados e fluidomecânicos. São Paulo: Blucher, 2011.

HOLMAN, J. P. Transferência de calor. São Paulo, McGraw Hill. 1983.

INCROPERA, F. P.; DEWITT, D. P.; BERGMAN, T. L.; LAVINE, A. S. Fundamentos de transferência de calor e de massa. 6. ed. Rio de Janeiro, LTC, 2008.

MACINTYRE, A. J. Bombas e instalações de bombeamento. 2. ed. Guanabara Dois. 1997.

MASSARANI, G. Fluidodinâmica em sistemas particulados. 2. ed. Rio de Janeiro: E-papers, 2002.
 

aprovação

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Documento assinado eletronicamente por Osmando Ferreira Lopes, Coordenador(a), em 17/11/2022, às 16:10, conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, do Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

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Documento assinado eletronicamente por Ricardo Amâncio Malagoni, Diretor(a), em 01/12/2022, às 13:42, conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, do Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

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