Ficha de Componente Curricular

OBJETIVOS

Introduzir as normas de segurança em laboratórios e de escrita técnica de relatórios. Apresentar ao aluno as principais vidrarias e técnicas de separação de misturas. Fazer com que o aluno desenvolva o raciocínio pelo método científico (correlacionando estrutura e reatividade de compostos). Apresentar as ideias gerais da estrutura da matéria num nível elementar, dando conhecimento do átomo, das maneiras pelas quais os mesmos podem se ligar, formando substâncias conhecidas e da correlação entre as propriedades físicas e químicas dessas substâncias com sua estrutura molecular.

Ementa

Normas de segurança e vidrarias de laboratório. Propriedades de substâncias puras e misturas. Separação de misturas. Estrutura e propriedades dos compostos (ligações químicas) e misturas.

PROGRAMA

Serão realizados experimentos abordando os seguintes temas:

1. Normas de segurança em laboratório de química e vidrarias
   1.1  Observação e descrição científica: finalidades e técnicas de utilização de equipamentos básicos de laboratório.

2. Levantamento e análise de dados experimentais
   2.1  Correlação entre a realização de medidas experimentais e a apresentação de resultados: algarismos significativos, exatidão e precisão, erro percentual, propagação de erros.

3. Evidências experimentais da estrutura eletrônica dos átomos
   3.1  Teste de chama de metais alcalinos e alcalinos terrosos.
    
4. Substâncias puras e misturas
   4.1  Determinação das propriedades físicas das substâncias puras e misturas (ponto de fusão, ponto de ebulição, densidade).
   4.2  Separação de misturas simples (Destilação simples, Extração líquido-líquido, filtração simples e a vácuo, recristalização).
    
5. Transformações físicas e químicas da matéria

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

ALMEIDA, M. F. C. Boas práticas de laboratório. São Caetano: Difusão, 2009.

ATKINS, P. W.; JONES, L. Princípios de química: questionando a vida moderna e o meio ambiente. 3 ed. Porto Alegre: Ed. Bookman, 2006.

BRADY, J. E.; HUMISTON, G. E. Química geral. 2. ed. Rio de Janeiro: LTC, 1986. v. 1, v. 2.

CHANG, R. Química geral: conceitos essenciais. 4. ed. São Paulo: McGraw-Hill, 2007.

CIENFUEGOS, F. Segurança no laboratório. Rio de Janeiro: Interciência, 2001.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

BRADY, J. E.; RUSSEL, J. W.; HOLUM, J. R. Chemistry: matter and its changes. New York: John Wiley & Sons, 2004.

HEIN, M.; ARENA, S. Fundamentos de química geral. Rio de Janeiro: LTC, 1998.

MAHAN, B. M.; MYERES, R. J. Química: um curso universitário. 2. ed. São Paulo: Edgard Blucher, 1998.

MAIA, J. D.; BIANCHI, A. C. J. Química geral: fundamentos. 1. ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007.

O’CONNOR, R. Fundamentos de química. São Paulo: Harba, 1977

SILVA, R. R.; BOCCHI, N.; ROCHA-FILHO, R. C. Introdução à química experimental. São Paulo: MacGraw-Hill, 1990.

UCKO, D. A. Química para as ciências da saúde: uma introdução à química geral, orgânica biológica.    2. ed. São Paulo: Ed. Manole, 1992.

WENTWORTH, R. Experiments in general chemistry. Boston: Houghton Mifflin Company, 2005.

aprovação

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Documento assinado eletronicamente por Osmando Ferreira Lopes, Coordenador(a), em 17/11/2022, às 15:33, conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, do Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

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Documento assinado eletronicamente por Fabio Augusto do Amaral, Diretor(a), em 22/11/2022, às 12:31, conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, do Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

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