UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA
Colegiado do Curso de Graduação em Química - Pontal

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Timbre

Plano de Ensino

IDENTIFICAÇÃO

Componente Curricular:

Métodos Físicos em Análise Orgânica

Unidade Ofertante:

ICENP

Código:

GQI087

Período/Série:

40

Turma:

QI

Carga Horária:

Natureza:

Teórica:

60

Prática:

 

Total:

60

Obrigatória:

(X )

Optativa:

( )

Professor(A):

Rodrigo Barroso Panatieri

Ano/Semestre:

2019/2

Observações:

 

 

EMENTA

Energia em moléculas orgânicas: contribuição eletrônica, vibracional, rotacional e nuclear. Métodos espectrométricos aplicados à elucidação estrutural de compostos orgânicos. Espectrometria na região do ultravioleta-visível e infravermelho, ressonância magnética nuclear de 1H e 13C uni e bidimensional. Aplicação das técnicas de DEPT, NOE diferencial, COSY. Espectrometria de massas. Técnicas cromatográficas aplicadas a química orgânica.

JUSTIFICATIVA

A determinação da estrutura de um composto orgânico requer a combinação de informações obtidas pelas técnicas instrumentais mencionadas na ementa da disciplina. Desta forma, é de fundamental importância para o químico o conhecimento dos princípios básicos de cada técnica, facilitando inclusive um aprofundamento posterior de uma ou mais técnicas específicas.

OBJETIVO

Objetivo Geral:

Apresentar a base teórica, os aspectos práticos e o uso das espectroscopias no I.V., RMN de 1H e de13C, no UV-VIS, cromatografia aplicada a química orgânica, bem como da espectrometria de massas, para a elucidação de estruturas moleculares.

Objetivos Específicos:

 Identificar e determinar estruturas orgânicas via métodos espectroscópicos adequados.

PROGRAMA

  1. Conceitos básicos das espectrometrias: infravermelho, ressonância magnética nuclear, ultravioleta-visível e massa, e apresentação de suas principais aplicações.
  2. Uv-vis: base da técnica, aspectos práticos (solventes e celas), principais aplicações. 
  3. Espectrometria de massas: conceitos básicos e principais aplicações.
  4. RMN de 1H: base da RMN de FT, deslocamentos químicos, desdobramento spin-spin, análise de espectros de primeira e segunda ordem, aspectos práticos (preparação da amostra, solventes e tubos, simulação de espectros).
  5. RMN de 13C: comparação com a RMN de próton; efeito NOE, cálculo de deslocamentos químicos e simulação de espectros.
  6. Técnicas Cromatográficas aplicadas a Química Orgânica: CG, HPLC, TLC e colunas cromatográficas.

METODOLOGIA

A teoria será apresentada em aulas expositivas usando quadro negro ou lousa branca e recursos audiovisuais (data-show). A fixação da teoria será complementada com listas de exercícios e atividades em sala de aula.

AVALIAÇÃO

Para o acompanhamento e verificação da aprendizagem dos alunos serão aplicados trabalhos (T) ao longo do semestre uma prova (P) de todo o conteúdo ao final do semestre. A média (M) do aluno será calculada da seguinte forma: 

M =0,5P + 0,5T

O aluno estará aprovado se M ≥ 60. Se M ≤ 59, como forma de recuperação, o aluno poderá realizar uma prova extra (EXAME) e sua média final (MF), limitada a 60, será calculada da seguinte forma: 

MF = (M + EXAME) / 2

BIBLIOGRAFIA

Básica

- SILVERSTEIN, R. M.; WEBSTER, F. X. Identificação Espectrométrica de Compostos Orgânicos. Tradução da 6aEdição. LTC, Rio de Janeiro. 2000.

-  PAVIA, D.L., LAMPMAN, G.M., KRIZ, G.S., Introduction to Spectroscopy, Saunders Golden Sunburst Series, 2nd ed. 1996.

 - SOLOMONS, T. W. G., FRYHLE, C. B. Organic Chemistry. 7th. ed.. John Wiley & Sons Inc. New York. 2000.

Complementar

- MCMURRY, J., Química Orgânica, Volumes 1 e 2. 4ª edição. LTC - Livros Técnicos e Científicos Editora S.A. Rio de Janeiro. 1997.

- MORRISON, R.; BOYD, R. Química Orgânica, 13ª edição (traduzida da 6ª ed. original), Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa, 1996.

- WILLIAMS, D. H.; FLEMING, I. Spectroscopic Methods in Organic Chemistry. McGraw-Hill. London. 1987.

- FIELD, L. D.; STERNHELL, S.; KALMAN, J. R. Organic Structure from Spectra. Wiley. N. Y. 1995.

- ENGEL, R. G.; KRIZ, G.S.; LAMPMAN, G. M.; PAVIA, D. L. Química Orgânica Experimental, 3ª edição. Cengage. São Paulo, 2012.

APROVAÇÃO

Aprovado em reunião do Colegiado realizada em: ____/____/______

Coordenação do Curso de Graduação: _________________________

 


logotipo

Documento assinado eletronicamente por Hugo de Souza Rodrigues, Coordenador(a), em 27/09/2019, às 21:01, conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, do Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.


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Referência: Processo nº 23117.085573/2019-10 SEI nº 1578627