Ficha de Componente Curricular

OBJETIVOS

Identificar os conceitos fundamentais envolvidos nos de fenômenos de superfície, na Química coloidal e na Química de macromoléculas. Relacionar o conteúdo estudado com as aplicações práticas do cotidiano da Química na indústria.

Ementa

O conteúdo indicado será composto por uma inter-relação entre os fenômenos de superfície e a Química coloidal e a química das macromoléculas, bem como suas aplicações na indústria. Serão abordados aspectos gerais sobre a química dos coloides, dispersões, emulsões, espumas, Sabões e detergentes. Também serão estudados os aspectos gerais sobre a química dos Polímeros e suas aplicações na indústria.

PROGRAMA

1. Aspectos gerais sobre a química dos coloides
   1.1    Fundamentos
   1.2    Preparação, propriedades dos sistemas coloidais e estabilidade de coloides
   1.3    Considerações sobre desestabilização de coloides
   1.4    Coagulação e agentes coagulantes
   1.5    Floculação
   1.6    Aplicações

2. Dispersões, emulsões e espumas
   2.1    Conceitos
   2.2    Propriedades e estabilidade das emulsões e espumas
   2.3    Agentes emulsificantes
   2.4    Aplicações

3. Surfactantes, Sabões e Detergentes
   3.1    Fundamentos
   3.2    Tensão superficial e fenômeno da detergência
   3.3    Tipos de surfactantes
   3.4    Algumas formulações de detergentes
   3.5    Aplicações
    
4. Aspectos gerais sobre a Química dos Polímeros
   4.1    Conceito
   4.2    Principais processos de polimerização
   4.3    Estrutura e propriedades físicas e químicas de alguns polímeros
   4.4    Principais polímeros comerciais: plásticos, fibras, elastômeros, termoplásticos e termorrígidos
   4.5    Tipos de reações de degradação de polímeros
   4.6    Estabilizantes e mecanismo de atuação
   4.7    Reaproveitamento de plásticos por reciclagem
   4.8    Plásticos biodegradáveis

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

ATKINS, P.W. Físico-química. 9. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2018. 2v.

BALL, D.W. Físico-química. São Paulo: Cengage Learning, 2005.

CHANG, R. Físico-química: para as ciências química e biológicas. 3. ed. São Paulo: McGraw-Hill, 2009.

FELDER, R. M.; ROUSSEAU, R.W. Princípios elementares dos processos químicos. 3. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2005.

HIMMELBLAU, D.M.; RIGGS, J. B. Engenharia química: princípios e cálculos. 8. ed. Rio de janeiro: LTC. 2014.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

BARROW, G. M. Química física. 2. ed. Trad.: Senent, S. Barcelona: Reverté, 1968.

CALLEN, H. B. Thermodynamics and an introduction to thermostatistics. 2. ed. New York: J. Willey & Sons, 1985.

CASTELLAN, G. W. Físico-química. Rio de Janeiro: LTC, 1986.

HIEMENZ, P. C.; RAJAGOPALAN, R. Principles of colloid and surface chemistry. 3. ed. Nova York: Marcel Dekker Inc, 1997.

LEVINE, I. N. Físico-química. 6. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2012.

MOORE, W. J. Físico- química. São Paulo: Blucher, 1976.

PILLA, I. Físico-química. São Paulo: Livro Técnico e Cientifico, 1979.

SHAW, D. J. Introduction to colloids and surface chemistry. 4. ed. Oxford: Butterworth-Heinemann, 1992.

aprovação

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Documento assinado eletronicamente por Osmando Ferreira Lopes, Coordenador(a), em 17/11/2022, às 16:15, conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, do Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

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Documento assinado eletronicamente por Fabio Augusto do Amaral, Diretor(a), em 22/11/2022, às 12:41, conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, do Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

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