Plano de Ensino

IDENTIFICAÇÃO

EMENTA

1. Normas básicas de segurança no laboratório de química orgânica;

2. Purificação de Solventes;

3. Métodos básicos de determinação das propriedades físico-químicos de compostos orgânicos;

4. Métodos básicos de separação e purificação de compostos orgânicos;

5. Identificação dos principais grupos funcionais através de reações químicas específicas;

6. Análise, Interpretação e apresentação dos resultados obtidos em laboratório;

7. Introdução aos procedimentos de segurança no manuseio e descarte de produtos e resíduos de Laboratório de Química Orgânica.

JUSTIFICATIVA

O conteúdo de Química Orgânica Experimental descrito na ementa da disciplina oferece uma base para o melhor entendimento e aprendizado dos alunos do curso de Química tanto no decorrer da sua formação quanto em estudos futuros a serem realizados pelos futuros profissionais, os quais estarão constantemente recorrendo aos conceitos básicos de reatividade orgânica em suas atividade nas mais diversas áreas da química.

OBJETIVO

PROGRAMA

1. Aulas práticas com discussão dos resultados.

2. Preparação, purificação de compostos orgânicos.

3. Purificação de solventes.

4. Caracterização substâncias orgânicas: métodos químicos e físicoquímicos.

5. Análise, Interpretação e apresentação dos resultados obtidos em laboratório.

6. Introdução aos procedimentos de segurança no manuseio e descarte de produtos e resíduos de Laboratório de Química Orgânica.

METODOLOGIA

A teoria será apresentada em aulas expositivas usando quadro negro ou lousa branca e recursos audiovisuais (data-show). Serão realizadas ao longo do semestre atividades práticas de laboratório visando a verificação experimental dos conceitos teóricos discutidos.

Todas as práticas serão realizadas nos laboratórios do ICENP.

AVALIAÇÃO

Os estudantes produzirão relatórios a partir da realização dos experimentos propostos e deverão realizar as observações dos mesmos em caderno próprio (caderno de laboratório - CL). A avaliação será realizada através da média dos relatórios das práticas observadas (R) e pela verificação do caderno de laboratório (CL). A média (M) será calculada da seguinte forma: M = R.0,6 + CL.0,4.

BIBLIOGRAFIA

Todas as referências bibliográficas contidas neste plano de ensino que não forem de acesso livre remoto (online), deverão ser acessadas através do sistema de Biblioteca (SISBI) da UFU a partir do link:hps://www.bibliotecas.ufu.br/portal-da-pesquisa/livros-eletronicos.

Básica

• MARQUES, J.A.; BORGES, C.P.F. Práticas de Química Orgânica. Campinas: Editora Átomo, 2007.

• ZUBRIK, J.W. Manual de Sobrevivência no Laboratório de Química Orgânica, Guia de Técnicas para o Aluno. 6ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2005.

• COSTA NETO, C. Análise Orgânica: Métodos e Procedimentos para a Caracterização de Organoquímicos, volumes 1 e 2. 4ª ed. Rio de Janeiro: Editora UFRJ, 2004.

• PAVIA, D.L.; LAMPMAN, G.M.; KRIZ, G.S.; Randall, G. Química Orgânica Experimental. 3ª ed. São

Paulo: Artmed, 2012.

Complementar

• HARWOOD, L.M., MOODY, C.J. Experimental Organic Chemistry. London: Blackwell Scientific Publications, 1989.

• MANO, E.B., SEABRA, A.P. Práticas de Química Orgânica. São Paulo: Ed. Edgard Blücher, 1987.

• VOGEL, A.I. Química Orgânica, vol. I, II e III. São Paulo: Edusp, 1985.

• SHRINER, R.L.; FUSON, R.C.; CURTIN, D.Y.; MORRIL, T.C. The Systematic Identification of Organic Compounds. 6ª ed. New York: John Wiley & Sons, 1980.

• ANDREI, C.C.; FERREIRA, D.T.; FACCIONE, M. Da Química Medicinal à Quimica Combinatória e Modelagem Molecular. São Paulo: Editora Manole, 2002.

APROVAÇÃO

Aprovado em reunião do Colegiado realizada em: ____/____/______

Coordenação do Curso de Graduação: _________________________

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Documento assinado eletronicamente por Rodrigo Barroso Panatieri, Coordenador(a), em 22/03/2024, às 14:16, conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, do Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

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