Plano de Ensino

IDENTIFICAÇÃO

EMENTA

Introdução à teoria básica dos Fenômenos de Transferência de Quantidade de Movimento, Calor e Massa e respectivas aplicações à Engenharia Elétrica, Engenharia Biomédica, Engenharia de Computação, Engenharia Eletrônica e Telecomunicações, Engenharia de Controle e Automação e áreas afins.

JUSTIFICATIVA

A proposta da disciplina de Fenômenos de Transporte consiste em analisar os fenômenos envolvidos no transporte de quantidade de movimento, calor e massa, comumente presentes nos processos industriais. Esta disciplina apresenta e discute os principais conceitos que regem os transportes fenomenológicos, bem como os exemplifica mediante o estudo de casos recorrentes na vida profissional do engenheiro.

OBJETIVO

PROGRAMA

5.1. Transporte de Quantidade de Movimento (Mecânica dos Fluidos): (i) Introdução à Álgebra Tensorial; (ii) Fluido e reologia; (iii) Teorema do Transporte de Reynolds; (iv) Equação da Continuidade, Equação do Movimento, Equação de Navier-Stokes e Lei da Viscosidade de Newton com suas respectivas aplicações; (v) Equação Fundamental da Estática dos Fluidos e Equação de Bernoulli com suas respectivas aplicações;

5.2. Transporte de Calor: (i) Mecanismos de transmissão de calor; (ii) Lei da Energia Térmica, Lei da Difusão de Calor, Lei da Difusão de Fourier e Lei de Resfriamento de Newton; (iii) Condução de calor unidimensional (com e sem geração de calor), resistência térmica, isolamento térmico, raio crítico de isolamento térmico e Aletas; (iv) Equações básicas de Radiação Térmica, corpo negro e troca radiante em invóIucros;

5.3. Transferência de Massa - Conceitos fundamentais: concentrações, frações, velocidades e fluxos em bases mássicas ou molares; (ii) Equação de Balanço Mássico para uma determinada espécie química e Lei da Difusão de Fick; (iii) Difusão mássica em filme estagnado; (iv) Convecção Mássica; (v) efeito térmico causado pela transferência de massa (Teoria de Bulbo Seco e Bulbo Úmido).

METODOLOGIA

A carga horária da disciplina será dividida entre aulas síncronas e assíncronas. As aulas síncronas serão constituídas no mínimo por 2/3 da carga horária da disciplina (40 h), mediante o uso do TEAMS, obedecendo aos dias e horários previstos pela Coordenação de Curso - segundas (10h40min/12h20min) e terças (10h40min/12h20min). O material de apoio consistirá em Notas de Aula do Professor e Slides PowerPoint, ambos disponibilizados à turma. As aulas serão gravadas e disponibilizadas no TEAMS para posterior consulta. As aulas assíncronas serão constituídas por no máximo 1/3 da carga horária da disciplina (20 h), mediante a realização de atividades delegadas aos discentes que podem consistir na leitura de textos, artigos técnicos, realização de exercícios e tarefas avaliativas planejadas para o período. O atendimento será síncrono, totalizando 1 h/semana em horário e data a serem combinados com a turma, conforme a disponibilidade da maioria.

AVALIAÇÃO

A avaliação da disciplina consistirá de provas e estudos de casos:

7.1. Haverá a aplicação de 02 (duas) provas individuais e com consulta. A primeira prova será realizada em 20 de setembro (10h40min/12h20min) e a segunda será realizada em 25 de outubro (10h40min/12h20min). A entrega deverá ser feita em arquivo PDF até às 13h00min do dia da aplicação por e-mail a ser informado oportunamente, sob pena de desconto de 1 ponto por minuto de atraso. Cada prova será avaliada em 20 (vinte) pontos;

7.2. Haverá a aplicação de 03 (três) estudos de casos que deverão ser feitos por grupos de até 4 discentes, sendo corrigidos em 20 (vinte) pontos cada. Os grupos, no prazo estabelecido pelo professor (data e hora), deverão elaborar a resposta do Estudo de Caso (manuscrita ou digitada), digitalizá-la e enviá-la para e-mail a ser oportunamente informado. A atividade é com consulta a partir de qualquer fonte bibliográfica (livros, apostilas, artigos, teses etc.). Porém, o grupo sempre deverá dar os créditos às fontes utilizadas. O não cumprimento do prazo estabelecido implicará no desconto da nota na taxa de 2 pontos/h de atraso;

7.3. A nota final será a soma das notas obtidas nas provas e nos Estudos de Caso.

BIBLIOGRAFIA

Além das referências a seguir, os discentes têm toda e plena liberdade para fazer uso de e-books disponibilizados pela Biblioteca da UFU (https://www.bibliotecas.ufu.br/tags/e-book) ou em quaisquer outras plataformas digitais da internet.

Básica

BRUNETTI, F. Mecânica dos fluidos. 2 ed. New York: Pearson Prentice Hall, 2008.

INCROPERA, F. et al. Fundamentos de Transferência de Calor e de Massa. São Paulo: LTC, 2008.

WELTY, J. R.; WICKS, C. E.; WILSON, R. E. Fundamentals of Momentum, Heat and Mass Transfer. 5. ed. NewYork: Wiley, 2007.

Complementar

ÇENGEL, Y. Transferência de Calor e Massa. 3. ed. São Paulo: McGraw Hill, 2009.

HOLMAN, J. P. 10. ed. São Paulo: McGraw Hill, 2002.

KREITH, F.; BOHN, M. S. Princípios de Transferência de Calor. 6. ed. São Paulo: Thomson/CENGAGE Learning, 2003.

LIVI, C. Fundamentos de Fenômenos de Transporte. 5. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2004. 

PITTS, D.; SISSON, L. Fenômenos de Transporte: Transmissão de Calor, Mecânica dos Fluidos e Transferência de Massa. São Paulo: McGraw Hill do Brasil, 1981.

BENNETT, C. O.; MYERS, J. E. Fenômenos de Transporte: Quantidade de Movimento, Calor e Massa. São Paulo: McGraw-Hill, 1978.

MACINTYRE, A. J. Máquinas Motrizes Hidráulicas. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Dais, 1983.

MACINTYRE, A. J. Bombas e lnstalações de Bombeamento. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Dois, 1987.

CHERKASSKY, V. M. Pumps, Fans, Compressors. Mir Publishers. Moscou, Russia, 1980.

APROVAÇÃO

Aprovado em reunião do Colegiado realizada em: ____/____/______

Coordenação do Curso de Graduação: _________________________

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Documento assinado eletronicamente por Luiz Gustavo Martins Vieira, Professor(a) do Magistério Superior, em 26/06/2021, às 19:10, conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, do Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

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